Bí quyết nấu canh rau đắng đất ngon cho cả gia đình

Hướng dẫn cách nấu canh rau đắng chẩn nam bộ

rau đắng là 1 loại rau của miền Tây Nam bộ được sử dụng để nấu canh cá hoặc nấu tôm nhưng hôm nay mình xin giới thiệu tới Anh chị món canh rau đắng cho bữa cơm thanh mát. rau đắng nấu với cá trê rau đắng đất cực kỳ kén người ăn vì vị đắng trong rau nhưng ví như ai đã ăn được loại rau này thì sẽ rất ham thích sở hữu hương vị đắng từ nó ấy.


nguyên liệu cho món canh rau đắng đất

+ 200 gr rau đắng đất

+ 150 gr thịt bằm

+ một củ hành tím

+ Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm




https://www.linkedin.com/pulse/rau-%C4%91%E1%BA%AFng-n%E1%BA%A5u-canh-g%C3%AC-ngon-%C4%91%C3%BAng-chu%E1%BA%A9n-nam-b%E1%BB%99-van-nam-vu/

phương pháp chế biến món canh rau đắng đất

Bước 1: rau đắng rửa sạch để ráo cắt đoạn dài 3cm. Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Bạn cho thịt ra tô nhỏ ướp thịt sở hữu một 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm để tăng thêm vị mặn mà cho món canh.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp đun nóng có một chút dầu ăn rồi cho hành tím vào phi thơm, sau đó bạn cho thịt băm vào đảo săn lại rồi bạn đổ 500ml nước lèo vào đun sôi, tiếp tới bạn cho rau đắng vào đun với lửa lớn cho sôi lại bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa mồm, sôi khoảng một phút thì tắt bếp và múc canh ra tô nhé.

Món canh rau đắng đất nấu thịt của chúng ta đã xong rồi bạn dọn canh lên mâm và dùng nóng nhé. Hương vị đắng lôi cuốn sẽ làm cho mâm cơm nhà bạn thêm hương vị mới đó, bạn sẽ cảm xúc được sự thanh mát dễ chịu tại cổ họng, giúp giải nhiệt hiệu quả. Chúc bạn thành công.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

foodshownw.com

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com