Phương pháp làm Cá hồi nướng dầu hương vị chanh

Cách làm cá hồi nướng Măng tây và dầu hương vị chanh

Lâu lắm rồi mới đăng công thức mới, trẻ con phải nấu nướng cũng phải cấp tốc và chẳng còn mùa chụp choẹt hình để đăng, cá hồi nướng dầu hương vị chanh được ngày chế chồng ơn nhà cần làm được cái bài đăng cho chị em cùng làm.
Cho bốn người

nguyên liệu

4 người

900 g Cá hồi phi lê

1-1,5 kg Khoai tây

500g-1kg Măng tây xanh

20 g Bơ

100-150 ml Sữa tươi

Gia vị: tỏi, bột nêm, tiêu, dầu ăn, muối




Khoai tây nghiền : khoai tây gọt vỏ nấu mềm sở hữu nước cùng một muỗng canh muối hoặc hấp mềm. khi khoai đã 9 mềm thì nghiền nhuyễn có sữa và bơ bằng nĩa hoặc máy xay cầm tay hoặc cây,máy đánh trứng. miễn là nhuyễn là OK.

Măng tây xào tỏi : tỏi băm nhỏ hoặc đập dập. cá hồi sốt măng tây Măng tây xanh bỏ phần cuối khá cứng và già, hấp sơ để xảo cho nhanh. Bắt chảo lên bếp rồi cho ít dầu, đợi dầu hot phi tỏi cho thơm thì cho măng vào cũng một muỗng ca phe rưỡi bột nêm xào cho đều gia vị rồi tắt bếp. Lưu ý: ko luộc măng trong nước vì vitamin sẽ bị hoà tan vào nước.

Cá hồi chiên: ướp 2 mặt cá có muối và tiêu. Cho chảo nong cộng ít dầu chiên vàng hai mặt. biểu hiện ra dĩa rắc tiêu là xong.

Nước sốt chấm Măng tây xanh là hollandaise. Mình sắm hộp sẵn họ Bán sỉ rồi về trút vào bát tô, cho chút hạt tiêu, hành lá thái nhỏ và chút muối rồi bọc folie lên rồi quay lò vi sóng tầm hai phút là đem ra ăn được. Bạn nào không sở hữu thì sở hữu thể tiêu dùng loại sốt khác miễn chấm thấy ngon là được

Cho cá và Măng tây, cà chua ra đĩa. Rắc tiêu lên cá và thưởng thức thôi 😁 Măng tây mọng nước và cực kỳ ngọt (ngọt kiểu rau củ ấy ạ), cá chín ngoài bên trong khá tái hồng, ăn cũng ngọt thơm lắm ạ 😁


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com