Hướng dẫn chế biến rau bò khai như thế nào

Hướng dẫn chế biến rau bò khai như thế nào

nếu như mang duyên đến thăm mảnh đất vùng cao Hà Giang, bạn sẽ thấy 1 loại rau siêu mới lạ, ấy là rau bò khai – một trong các sản vật mà núi rừng từ lâu đã ban tặng cho người dân đi đây… Là loại rau rừng tự dưng, bò khai mang ở đa dạng thức giấc miền núi phía Bắc nước ta, trong ấy hội tụ nhiều nhất là ở Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Cạn, Lạng Sơn… rau bò khai Rau bò khai có hơi phổ biến tên gọi khác nhau như rau bồ khai, rau hiến, rau khau hương, rau phắc hiển hay rau lòng châu sói.

Trước đây, đồng bào những dân tộc tại Hà Giang ko trồng bò khai mà loại rau này cứ mọc một cách khi không tại ven các bìa rừng. Mỗi ngày, sau khi tới nương lên rẫy, bà con thường tranh thủ hái thêm vài bó rau bò khai mang về để chế biến những món ăn.





một trong các món ăn chế biến trong khoảng bò khai được thực khách phù hợp nhất đấy là rau bò khai xào tỏi. Tỏi được đập giập rồi phi vàng mang mỡ, sau ấy cho rau bò khai vào và xào lớn lửa. Đảo đều tay để rau ngấm gia vị, đến khi rau 9 nơi là bày ra đĩa.

khi này, thực khách sẽ với ngay 1 món rau rừng xào ngon tuyệt, xanh mướt, giòn, dai, ngọt mang mùi thơm khó tả. Mùi vị như quyện cả hương vị khi không của núi rừng cộng tình cảm hiền lành, mộc mạc của người dân vùng cao địa. những món ăn chế biến từ rau bò khai luôn có mùi vị rất riêng mà người thưởng thức khó sở hữu thể gặp được tại loại rau nào khác.

Giờ đây, do nhu cầu sử dụng nâng cao, rau bò khai trong tự dưng không còn rộng rãi như trước bắt buộc người dân tại Hà Giang đã đưa rau bò khai về trồng ở vườn nhà.

1 lần tới mang Hà Giang, 1 lần thưởng thức món rau bò khai, chắc hẳn thực khách sẽ không thể quên được những cảm nhận mới lạ về loại rau ngọt mát, thanh khiết, xách đậm hương vị núi rừng – Rau bò khai.

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

www.foodexkorea.com

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com